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ブラッスリー パラディ - 補聴器の選び方から販売店紹介まで!はじめての補聴器

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ブラッスリー パラディ

brasserie paradis shop

事業内容

  • フランス料理とおいしいワインを気軽に楽しめる一軒家レストラン
所在地

〒156-0052

東京都世田谷区経堂2-3-7

TEL 03-3420-4111
FAX 03-3420-4111
代表者

高野 守夫

設立 1996年6月
資本金 100万円
従業員数 3名
ホームページ www.brasserie-paradis.jp

会社案内

当店は1階と2階があり、それぞれ雰囲気が変わります。

1階はちょっと粋な居酒屋風です。

べいまつを使ったくの字型のゆったりしたカウンターがあります。長さは約5.5mで奥行きが70cmです。経堂という場所柄、様々な企業に勤めて又は経営されている方が仕事の帰りに立ち寄られ、ゆったりした雰囲気の中で、店長との会話を楽しんだり、お客様同士の出会いとか情報交換が行われています。少人数の食事会や会合のために、カウンターとは離れた6人用のテーブル席もあります。ワインやフランス料理のはなし、さらに、世の中の出来事や博識のはなし等、会話が途切れることがない楽しい世界です。

2階は優雅な感じのレストラン風です。

普段は20席を配置していて左右を仕切っているので、静かな食事と会話が楽しめます。歓送迎会や 趣味の会の集まり、さらには、クラシックギターなどの演奏会とかで、2階を借り切って使われるグループも多々おられます。着席形式で最大37名、立食形式で約50名迄収容できます。メニューは、予め設定されているものを選ぶか、店長と相談して決めることもできます。1階と2階で違う雰囲気を醸し出すブラッスリー パラディにお気軽にお立ち寄りください!

 

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メニュー情報

kamakura yasai

「鎌倉野菜の盛りだくさんサラダ」980円(税別)!

その名の通り、鎌倉野菜をふんだんに使ったたっぷり盛り沢山のサラダです。当店の鎌倉野菜は、市内でも手広という昔から農業が盛んな町で作られた地味あふれる美味しい野菜です。主に第2班の内海昭治さんや秋本秀一さん、池田一実さん、和田芳雄さんが作る鎌倉野菜を買いに4日もしくは8日に一度、鎌倉まで朝早く出向きます。多種類の西洋野菜を季節に合わせて作っていて、旬の野菜を仕入れることができます。わさびが隠し味の和風仕立ての自家製ドレッシングが野菜を引き立てます。

 

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「透明なトマトのジュレ 天使のエビと帆立貝添え」1480円(税別)!

時間をかけてトマトをゆっくり絞って濾して出た、透明なジュースにゼラチンを加えてゼリー状に仕立てます。また、ペーストにしたトマトはムースとシャーベットにし、ニューカレドニア産天使の海老と北海道産の帆立貝を一つのお皿に盛り合わせます。食欲のない日でものど越しがいいこちらの前菜は、パラディーの夏の定番メニューです。

 

 

「当店特製のオニオングラタンスープ」1200円(税別)!

大量の玉ねぎに水を全く加えず弱火で炒め、しっかりと火が通ったところに、    4133paradi og supe    

ビーフコンソメを加えてスープを作ります。

そのスープに、たっぷりのチーズを乗せたフランスパンを入れ、

器ごとオーブンで焼き上げった熱々のオニオングラタンスープは、

冬の寒い時期の大人気メニューです。

 

イベント情報

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